農民日報·中國農網評論員
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　　近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《糧食節約行動方案》，并發出通知，要求各地區各部門結合實際認真貫徹落實。這是落實黨的十九屆五中全會關于“開展糧食節約行動”要求的具體部署，是推動實施反食品浪費法的重要舉措，是保障國家糧食安全的有力途徑，必將在全社會進一步營造節糧減損的良好氛圍，推動節糧行動邁向新臺階。

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　　我國是世界上大的糧食生產國和消費國。黨的十八大以來，習近平總書記高度重視節糧減損工作，強調要采取綜合措施降低糧食損耗浪費，堅決剎住浪費糧食的不良風氣。當前，我國糧食需求剛性增長，資源環境約束日益趨緊，糧食增面積、提產量的難度越來越大，糧食供求長期處于緊平衡狀態，全產業鏈節糧減損的任務仍相當繁重。

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　　在這樣的嚴峻趨勢下，開展糧食節約行動，減少糧食損失浪費，具有多重重大意義。經濟層面上，節約是另一種方式的“增產”，節糧減損相當于增加糧食有效供給的“無形良田”，實現“無地增產”，使糧食供給更加充足，為國家糧食安全做“加法”。生態層面上，減損就是增產，節糧減損可以減少糧食生產需要的水、土、肥、藥、種等要素的投入，還能保護生態、減排降碳，助力碳達峰碳中和，實現綠色發展、可持續發展，為資源環境負擔做“減法”。社會層面上，勤儉節約是中華民族的傳統美德，節糧行動具有強烈的社會影響和牽動效應，是踐行社會主義核心價值觀、引領社會風尚的重要抓手。

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　　要構建全鏈條減損體系，強化綜合施策。要瞄準糧食生產、儲存、運輸、加工、消費等各環節，綜合施策配套銜接；要從生產源頭管控、儲運環節減損、加工利用水平提升、餐飲消費遏制等方面作出系統安排，構建“產儲運加消”全鏈條減損體系。尤其是在人人都涉及的消費環節，要開展消費理念引導，堅決遏制“舌尖上的浪費”，讓節約糧食、反對浪費在全社會蔚然成風。

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　　要突出創新硬支撐，強化技術減損。一方面，要大力推動節糧減損生產技術支撐、儲運減損關鍵技術提質升級，推動糧食產后服務體系提檔升級；另一方面，要不斷提升糧食加工技術與裝備研發水平，推廣應用節糧減損新技術，使節糧減損工作從“軟要求”向“硬支撐”轉變。

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　　要開展常態化管理監督，強化執行落地。要使節糧減損工作落實落細落地，各地區各部門既要將節糧減損工作納入糧食安全責任制考核，堅持黨政同責，又要完善制度標準，構建符合節糧減損要求、促進糧食節約的糧食全產業鏈標準、國家標準、行業標準和團體標準；既要建立調查評估機制，建立全鏈條糧食損失浪費評估指標體系，定期開展數據匯總和分析評估，又要加強監督管理，建立部門監管、行業自律、社會監督等相結合的監管體系，持續開展常態化監管。

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　　為者常成，行者常至；節糧減損，重在行動。保障糧食安全、促進節糧減損是全社會的共同關切，離不開全社會的共同參與。讓我們一起從點滴做起，克勤克儉，厲行節約，反對浪費，共同構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的國家糧食安全保障體系，更好地夯實糧食安全這塊壓艙石。